JAMÓN BELLOTA 100% DOP LOS PEDROCHES LONCHEADO A CUCHILLO + REGALO SALCHICHÓN BELLOTA

Jamón Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches

Estos jamones provienen de nuestros propios cerdos criados y mantenidos en nuestras fincas, con lo cual se asegura la máxima calidad posible y un correcto manejo desde un principio.

Estos cerdos se han alimentado principalmente de bellotas y pastos naturales, añadiendo también a su alimentación raíces, frutas y verduras.

Los jamones pasan por un proceso de salazón, lavado de las piezas, asentamiento en cámaras, secado-maduración en secaderos naturales y por último el envejecimiento en bodega.

Con un peso aproximado entre 6,5 a 7 kg los jamones se han curado en un tiempo que gira alrededor de 38 meses. Añada 2021

Las principales características físicas y organolépticas  son la forma alargada y estilizada, el color rosáceo en el corte con grasa entreverada, un sabor dulce y un aroma agradable, una textura poco fibrosa y una grasa brillante y aromática.

Este producto se presenta en blíster de 100 gramos loncheado a cuchillo por nuestros maestros jamoneros y excelentes cortadores.

Cada blíster lleva su correspondiente identificación amparado por la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.

Aproximadamente salen unos 30 blíster de 100 gramos de este maravilloso producto que no deja a nadie indiferente, además esta exclusiva oferta viene acompañada de un Salchichón Ibérico de Bellota de regalo.